Skip to main content Recherche
Tourte de pommes de terre au cantal

Tourte de pommes de terre au cantal
4.6 82 évaluation
Prép. 20min
Total 1h 30min
8 parts
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

La veille
  • 500 g d'eau
  • 600 g de pommes de terre farineuses, spécial purée type bintje, coupées en tranches fines
  • 2 échalotes pelées et fendues en deux
  • du sel
  • 300 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 2 c. à café de feuilles de thym frais
  • 100 g de cantal coupé en dés
  • du poivre moulu
  • 400 g de pâte feuilletée maison (voir la recette express dans les "Conseil(s)")
  • beurre pour la tourtière
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 c. à soupe de lait

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Protides 7 g
Calories 1563 kJ / 375 kcal
Lipides 27 g
Glucides 24 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix n°7 - Au quotidien 14 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tourte aux pommes de terre façon tartiflette

4.4(23)

3 Std. 5 Min

Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru

4.4(168)

1 Std. 55 Min

Gratin de gnocchi au Mont-d'Or

4.1(203)

1 Std. 15 Min

Feuilleté comtois

4.6(167)

1 Std. 5 Min

Quiche aux pommes de terre nouvelles, ciboules et cheddar

4.2(181)

55 Min

Quiche au parmesan et à la ciboulette

3.8(25)

1 Std. 10 Min

Bisteu (tourte picarde aux pommes de terre)

4.4(45)

1 Std. 45 Min

Tourte au camembert

4.3(24)

3 Std.

Tourte au roquefort

4.3(32)

2 Std. 15 Min

Gratin au lard

4.1(76)

2 Std. 25 Min

Soufflé de pommes de terre au cheddar

4.2(69)

1 Std. 45 Min

Tartines "croque-monsieur"

4.3(536)

25 Min