Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 10 g de beurre
- 500 g d'eau
- 120 g de lait
- 25 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 c. à café de graines de fenouil
- 300 g de fenouil, coupé en morceaux
- 675 g de potimarron, coupé en morceaux
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre blanc moulu
- 35 g de perles du Japon (tapioca)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 556.5 kJ / 133 kcal
- Protides
- 3.3 g
- Glucides
- 15.8 g
- Lipides
- 5.5 g
- Graisses saturées
- 3.5 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 502 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant
40 Min
Velouté de fenouil
50 Min
Velouté carottes, navets et chorizo
25 Min
Soupe de brocolis aux amandes grillées
35 Min
Velouté de fenouil
30 Min
Soupe de légumes d'hiver au lait d'amande
40 Min
Soupe de courge butternut, curry et amandes
30 Min
Soupe épicée aux légumes d'hiver
40 Min
Velouté coco, citrouille et haricots blancs
16 Std. 35 Min
Soupe de potimarron aux épices
45 Min
Velouté de fenouil à la carotte blanche
40 Min
Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques
55min