Haricots blancs à l'ail

Name: Haricots blancs à l'ail
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 80 g de chou frisé; 100 g d'oignon; 20 g d'huile d'olive; 20 gousses d'ail; 200 g de vin blanc sec; 240 g de cannellini en boîte; 240 g de haricots beurre en conserve; 2 feuilles de laurier déshydratées; 1 cube de bouillon de légumes; 500 g d'eau; 2 brins de thym frais; ¼ c. à café de sel marin; 1 pincée de poivre moulu; ½ citron jaune; pain croustillant

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Prép. 10min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

de chou frisé côtes retirées, coupé en morceaux
80 g
d'oignon coupé en deux
100 g
d'huile d'olive
20 g
gousses d'ail (voir "Conseil(s)")
20
de vin blanc sec
200 g
de cannellini en boîte rincés et égouttés
240 g
de haricots beurre en conserve rincés et égouttés
240 g
feuilles de laurier déshydratées
2
de piment séché en flocons (optionnel)
1 pincée
cube de bouillon de légumes émietté
1
1 c. à café bombée bouillon de légumes en pâte, émietté
d'eau
500 g
de thym frais effeuillés
2 brins
de sel marin à ajuster en fonction des goûts
¼ c. à café
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
citron jaune
½
pain croustillant pour servir