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Brokkoli mit leichter Schnittlauchhollandaise und Ei
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g Wasser
- 6 Eier (Größe M)
- 500 g Brokkoli in Röschen (2-3 cm, siehe Tipp)
- 150 g Butter in Stücken
- 200 - 250 g Naturjoghurt (3,6% Fett)
- ¾ - 1 TL Salz
- ½ - ¾ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 - 2 TL Zitronensaft, frisch gepresst
- ¾ TL Senf
- 1 Bund Schnittlauch, frisch
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 479 kcal / 2009 kJ
- Protides
- 17 g
- Lipides
- 43 g
- Glucides
- 7 g
- Fibre
- 4 g
- Graisses saturées
- 23 g
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