Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Brioches ourson
Prép. 40min
Total 10h
8 parts
Ingrédients
La veille
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
200 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
20 g de lait
-
30 g de sucre en poudre
-
1 c. à café de sel
-
1 œuf
-
15 g d'eau de fleur d'oranger
-
140 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule
Le jour même
-
32 amandes émondées
-
32 amandes effilées
-
1 œuf battu, pour la dorure
-
50 g de pâte d'amande
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 part
Sodium
262.3 mg
Protides
7.3 g
Calories
1547.3 kJ /
371.8 kcal
Lipides
23.9 g
Fibre
2.8 g
Graisses saturées
11.9 g
Glucides
30.3 g
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Thermomix® et moi n°20
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France
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