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Zuppa alla valpellinzese (Seupa alla Valpellinetze)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 15 foglie di cavolo verza, lavate
- 1500 g di acqua
- 1 cucchiaio di dado per brodo di carne
- 16 fette di pane di segale
- 300 g di Fontina Valdostana a fette sottili
- 1 pizzico di cannella in polvere (optionnel)
- 1 pizzico di noce moscata in polvere (optionnel)
- 50 g di burro in fiocchi
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 4139.5 kJ / 988.7 kcal
- Protides
- 36.8 g
- Glucides
- 102.9 g
- Lipides
- 46.6 g
- Graisses saturées
- 28 g
- Fibre
- 140.7 g
- Sodium
- 14 mg
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