Burrito

Burrito

3.8 18 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

1 bouquet de coriandre, fraîche (d’env. 20 g), pluches
50 g de cheddar en morceaux (2 cm)
40 g de chips tortilla au paprika
150 g de poivron rouge en morceaux (3 cm)
50 g d'oignons coupés en deux
1 gousse gousse d'ail
1 piment rouge, tout type coupé en deux dans la longueur, épépiné
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de paprika mi-fort
20 g de concentré de tomates
½ c. à café de cumin en poudre
300 g de viande de bœuf hachée
130 g de riz à grain long (cuisson 20 minutes)
300 g d'eau
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
8 tortillas de blé (souples, env. 320 g)
120 g de tomates en dés (1½ cm)
1 boîte de conserve de grains de maïs égouttés (poids égoutté env. 140 g)
100 g de crème acidulée, toutes sortes

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 31 g

Calories 2837 kJ / 678 kcal

Lipides 29 g

Glucides 73 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Betty Bossi Mix - Été 2019 10 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Wraps Tikka Masala

40min

Salade d'orge tiède aux légumes-poulet

45min

Nasi goreng

50min

Macaronis à la montagnarde

30min

Lasagnes pesto, pommes de terre et haricots

2h

Gnocchi Tricolore

35min

Boulettes sur purée Parmentier

1h

Burgers de boeuf et garniture au fromage

40min

Nouilles sautées aux légumes

30min

Rösti bernois

40min

Curry thaï rapide au poulet

40min

Risotto à la tomate et burrata

30min