Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Cuisse de poulet teriyaki
Prép. 20min
Total 2h 5min
2 portions
Ingrédients
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de sauce de soja30 g
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de miel20 g
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de sucre brun10 g
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de vinaigre de riz15 g
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de gingembre, frais râpé½ c. à café
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de piment en poudre⅛ c. à café
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35 g d'eaude saké35 g
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cuisses de poulet, avec peau et os (env. 180 g)2
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d'eau pour immerger les sachetsun peu
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d'eau1850 g
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30 g de jus de citron, fraîchement presséd'acide ascorbique1 c. à café rase
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d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)1 c. à café
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de graines de sésame grillées½ - 1 c. à soupe
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oignon en botte coupé en anneaux obliques1
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piment, frais épépiné coupé en anneaux obliques½
Infos nut. par 1 portion
Calories
308.5 kcal /
1291 kJ
Protides
24 g
Lipides
15 g
Glucides
15 g
Fibre
0.5 g
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