Hirschragout mit cremiger Polenta

Rindsfiletsteak sous-vide mit Melanzanigemüse

Lachs sous-vide mit Avocadocreme

Ossobuco sous-vide

Menü: Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme; Mandelpudding

Gefüllte Hühnerfilets sous-vide

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

Zitronige Chicken-Wings sous-vide mit Erdäpfeln

Sous-vide-Rinderfilet mit Süßkartoffelpüree und Marsala-Sauce

Slow Cooking Lammcurry mit Gurken-Minz-Couscous

Putenbrust sous-vide mit Kräutern und Paprikasauce

Rinderfiletsteaks Sous-Vide