Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Osttiroler Blattlstock
Prép. 1h
Total 3h 30min
16 Portionen
Ingrédients
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Weizenmehl, glatt500 g
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frische Germ30 g
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Butter in Stücken155 g
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Ei (Größe M)1
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Eidotter1
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Zucker140 g
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Milch550 g
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Vanille, gemahlen1 Msp.
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Salz1 Prise
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Mohn350 g
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Wiener Süße Mischung "Feine Prise"Lebkuchengewürz1 - 1 ½ TL
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Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)1 TL
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Rum20 g
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Butterschmalz in Stücken400 - 600 g
Infos nut. par 1 Portion
Calories
404 kcal /
1690 kJ
Protides
10 g
Lipides
25 g
Glucides
34 g
Fibre
6 g
Graisses saturées
10 g
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