Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Sauce béarnaise
Prép. 5min
Total 20min
4 portions
Ingrédients
-
2 c. à soupe d'estragon, frais
-
50 g d'échalotes
-
3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
-
125 g de beurre coupé en morceaux
-
2 jaunes d'œufs
-
½ c. à café de sel
-
1 pincée de poivre, moulu à ajuster selon les goûts
-
2 branches de cerfeuil, frais
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
2 g
Calories
769 kJ /
187 kcal
Lipides
19 g
Fibre
1 g
Glucides
1 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Simplement. Fait. Maison.
204 Recettes
Suisse
Suisse
Vous pourriez aussi aimer...
Sauce béarnaise
20 Min
Sauce béarnaise Mode Sauce
20 Min
Beignets de poisson et sauce tartare
50 Min
Sauce au poivre vert
20 Min
Sorbet aux fraises sur mousse de basilic
5 Std.
Crème fouettée
10 Min
Sauce hollandaise
15 Min
Mayonnaise
5 Min
Sauce béarnaise
15 Min
Sauce Hollandaise
15 Min
Steak tartare
30 Min
Beurre aux herbes
5 Min