
Appareils et accessoires
Raie aux câpres
Prép. 20min
Total 45min
4 portions
Ingrédients
-
50 g d'échalotes
-
80 g de beurre coupé en morceaux
-
50 g de câpres en saumure
-
500 g d'eau
-
600 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
900 - 1200 g d'aile de raie coupée en 4 morceaux
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
396.8 mg
Protides
27.8 g
Calories
1581.8 kJ /
376.3 kcal
Lipides
18.5 g
Fibre
3.3 g
Graisses saturées
10.5 g
Glucides
24.5 g
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Poissons & fruits de mer
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France
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