Versions compatibles
Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g d'eau
- 6 filets de maquereaux frais, vidés
- 2 échalotes, en morceaux
- 1 botte de ciboulette fraîche, en tronçons de 3 cm
- le zeste d'un citron jaune non traité (2 bandes), en petits morceaux
- 1 c. à café de moutarde de Dijon
- 150 g de fromage frais
- du sel
- du poivre moulu
- 1 c. à soupe de câpres en saumure
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 887 kJ / 212 kcal
- Protides
- 17 g
- Glucides
- 1 g
- Lipides
- 16 g
Recettes alternatives
Minibrochettes de saumon, ananas et crevette
1h 35min
Rillettes de merlu et chorizo doux
12h
Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron
3 Std. 20 Min
Rillette de sardine au citron
5 min
Crackers de galette et mousse de crevettes
40 min
Rillette de sardine au citron
5 min
Rillettes de maquereau
5 min
Rillettes de maquereau
1h 30 min
Tartinable de maquereau fumé au curry breton
5 min
Rillettes de thon, échalotes et ciboulette
15min
Rillettes de sardine à la marocaine
15min
Cookies au chorizo et aux tomates séchées
50 min