Ratatouille

Ratatouille

3.8 89 évaluations

Prép. 20min

Total 55min

4 portions

Ingrédients

600 g d'eau
1 petite aubergine lavée et coupée en dés
1 poivron jaune épépiné et coupé en fines lamelles
1 poivron rouge épépiné et coupé en fines lamelles
2 petites courgettes lavées et coupées en dés
1 brin de thym frais
1 branche de romarin frais
1 oignon coupé en quatre
2 gousses d'ail
4 c. à soupe d'huile d'olive
3 tomates allongées, pelées, épépinées et coupées en dés
du sel
du poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 3 g

Calories 708 kJ / 169 kcal

Lipides 11 g

Glucides 11 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix® n°11 67 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Brandade de morue et persillade

50 min

Endives braisées gratinées au parmesan

50 min

Jardinière de légumes

40 min

Purée courgettes et veau au basilic

20 min

Guacamole

25 min

Compote de kiwi à la vanille

2 h 30 min

Œuf poché sauce meurette

1 h

Tzatziki comme en Grèce

40 min

Ratatouille provençale

1 h

Artichaut farci au chèvre et aux lardons

1 h 30 min

Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde

55 min

Tapenade

10 min