Brandade de morue et persillade

Brandade de morue et persillade

4.7 291 évaluations

Prép. 10min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

40 g de pain rassis en cubes
1 gousse d'ail
15 g de persil frais
4 c. à soupe d'huile d'olive
500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée en dés de 2 cm
300 g de morue dessalée "prête à l'emploi"
200 g de lait
50 g de crème liquide entière

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 39 g

Calories 1875 kJ / 447 kcal

Lipides 17 g

Glucides 32 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse Petits plats du soir - Poissons et crustacés 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes

1h

Velouté carottes, navets et chorizo

25min

Petit salé aux lentilles

1h 35min

Clafoutis de courgettes sans gluten

50min

La soupe aux choux... ça sent le jardin !

1h 5min

Rillettes aux deux saumons

1h

Compote de kiwi à la vanille

2h 30min

Œuf poché sauce meurette

1h

Sablés au parmesan et au sésame

25min

Cake aux figues, roquefort et jambon

1h 20min

Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde

55min

Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs

1h 45min