Galettes de maïs à la coriandre

Galettes de maïs à la coriandre

4.4 87 évaluations

Prép. 20min

Total 50min

6 portions

Ingrédients

Les galettes de maïs

1 bouquet de coriandre fraîche
100 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (½ sachet environ)
1 œuf
150 g de lait
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
120 g de grains de maïs en conserve égouttés

La sauce

125 g de yaourt nature
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

La cuisson des galettes

70 g d'huile de friture

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 6 g

Calories 949 kJ / 225 kcal

Lipides 14 g

Fibre 3 g

Glucides 18 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Végétales et Gourmandes 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Falafels

24h

Galettes de pois chiche à la tomate

30min

Falafels

12h 45min

Cromesquis aux pois chiches et coriandre

1h 20min

Focaccia à la farine d'épeautre

2h 25min

Pain aux pois chiches et dip au curry de légumes

1h

Houmous de carotte

25min

Pain libanais épicé

3h 30min

Galettes de boulgour au chorizo

1h

Falafels au four

40min

Tahiné maison

25min

Galettes de lentilles, cumin et noisettes

50min