Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 40 g de parmesan, coupé en morceaux (3 cm)
- 30 g d'échalotes, coupées en deux
- 30 g d'huile d'olive extra vierge
- 320 g de riz spécial risotto
- 180 g de pomme, type fuji ou gala, coupée en morceaux d'1 cm
- 820 g d'eau
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 80 g de jambon fumé, coupé en morceaux
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1861.5 kJ / 444.8 kcal
- Protides
- 13.5 g
- Glucides
- 67.5 g
- Lipides
- 12.3 g
- Graisses saturées
- 3.5 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 670.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Gratin de pomme de terre, bacon et à La Vache qui rit®
1óra 10p
Riz au poulet et chorizo
35 min
Sauté de porc à la mandarine et au curcuma
1h 50min
Risotto aux saucisses et aux petits pois
50 min
Risotto à la patate douce et aux châtaignes
35 min
Risotto au bacon et aux champignons de Paris
40 min
One pot pasta pancetta, crème, noix, ciboulette
20min
Gratin de figue, chèvre et pomme de terre
1h
Macaroni à la montagnarde
45 min
Quiche de magret de canard aux oignons et pommes
1óra 10p
Pâtes au poulet, bacon, tomates et épinards
45 min
Dinde à la crème, au bacon et au poireau
35 min