Cheesecake alla crema catalana

Cheesecake alla crema catalana

3.7 115 évaluations

Prép. 20min

Total 4h

8 porzioni

Ingrédients

Base della cheesecake

300 g di biscotti, tipo digestive a pezzi
130 g di burro a pezzi
1000 g di acqua

Crema catalana

100 g zucchero
5 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
30 g di amido di mais (maizena)
400 g di latte intero
300 g di panna (min. 30% di grassi)
130 g di tuorli

Terminare la preparazione

zucchero di canna a piacere

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 166.8 mg

Protides 7.1 g

Calories 2393.7 kJ / 572.2 kcal

Lipides 41 g

Fibre 0.6 g

Graisses saturées 21.3 g

Glucides 45.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby® pasticciere 25 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Cheesecake al caffè

5h 30min

Cheescake al caco mela

8h

Donuts al caramello

6h

Crème caramel (TM6)

4h

Crema chiboust

1h

Tiramisù al mojito

3h

Tiramisù alle noci e caramello salato

1h 30min

New York cheesecake

7h

Cheesecake cotta alle fragole

5h 10min

Cheesecake alla salsa mou

4h 50min

Crema diplomatica

30min

Cheesecake allo yogurt e fragole

5h 40min