Brochettes kebab sauce aux pêches
TM6 TM5

Brochettes kebab sauce aux pêches

4.4 (42 évaluations )

Ingrédients

  • 150 g de pêches, dénoyautées
  • 1 c. à soupe de vinaigre de xérès
  • 3 pincées de cumin en poudre
  • 1 c. à café de miel
  • 100 g d'oignon, coupé en deux
  • ½ gousse d'ail
  • 5 brins de coriandre fraîche, équeutés
  • 20 feuilles de menthe fraîche
  • 1 c. à café de cumin en poudre
  • 1 c. à café de paprika
  • ½ c. à café de ras el-hanout
  • 15 g d'huile d'olive, et un peu pour la poêle
  • 500 g de viande hachée
  • ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts

Infos nut.
par 1 portion
Calories
824.3 kJ / 196 kcal
Protides
23 g
Glucides
8.8 g
Lipides
7.3 g
Graisses saturées
1 g
Fibre
1.8 g
Sodium
321.3 mg

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