Skip to main content Recherche
Soupe asiatique aux champignons - Souvlaki de poulet et poivron, riz

Soupe asiatique aux champignons - Souvlaki de poulet et poivron, riz
3.6 5 évaluations
Prép. 35min
Total 1h 5min
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

La marinade, les brochettes de poulet et le riz
  • 25 g gingembres frais épluché et coupé en lamelles fines
  • 3 gousses d'ail
  • 120 g de sauce de soja
  • 60 g de miel
  • 10 g d'huile de sésame toasté
  • 40 g de sauce barbecue
    40 g de sauce hoisin (sauce barbecue chinoise)
  • ½ pincée de poivre moulu
  • 800 g de filets de poulet, sans peau coupés en cubes (2-3 cm)
  • 400 g de poivrons (2-3 poivrons)
  • 200 g de champignons frais
  • 1 cube de bouillon de légumes émietté
    1 c. à café de fond de volaille maison
  • ½ c. à café de sel
  • 300 g de riz étuvé
  • 1300 g d'eau
La soupe aux champignons
  • 15 g gingembres frais épluché et coupé en tranches fines
  • 1 gousse d'ail
  • 1 c. à café de graines de coriandre
  • 6 - 8 brins de coriandre fraîche
  • 20 g d'huile de sésame toasté
  • 1 cube de bouillon de poule
  • 600 g d'eau
  • 160 g de lait de coco
  • 2 c. à café de curry en poudre
  • 1 c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre de Cayenne moulu
  • 50 - 100 g de vermicelles de riz
  • 1 - 2 c. à soupe de fécule de maïs
  • 4 c. à soupe d'eau

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 3832 mg
Protides 61 g
Calories 3250 kJ / 776 kcal
Lipides 10 g
Fibre 5.3 g
Graisses saturées 2 g
Glucides 105 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix Friend® 40 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tajine de veau aux artichauts

3.5(12)

1h 10min

Tajine de bœuf aux patates douces

3.7(40)

4h 10min

Loubia (haricots blancs à la tomate)

3.8(477)

1h 25min

Soupe à la coriandre

3.3(133)

50min

Dorer de l'agneau en cubes

3.1(8)

15min

Soupe de lentilles marocaine aux épices

4.3(24)

35min

Soupe harira

3.1(243)

40min

Harira

3.9(655)

7h

Soupe de riz asiatique, façon porridge

4.4(41)

40min

Ragoût de haricots œil noir aux légumes

4.1(31)

2h 35min

Harira (soupe marocaine au poulet)

4.0(321)

55min

Mouliné de lentilles corail à l'indienne

4.6(444)

45min