Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Emulsión de marmitako negro con rape
Prép. 10min
Total 40min
6 raciones
Ingrédients
-
50 g de aceite de oliva
-
2 dientes de ajo
-
100 g de cebolleta en cuartos
-
100 g de tomate triturado en conserva
-
70 g de pimiento verde en trozos
-
2 cucharaditas de pimiento choricero
-
500 g de patatas peladas y chascadas en trozos de 2-3 cm
-
400 g de fumet, de mariscos400 g de caldo de pescado
-
2 - 3 bolsitas de tinta de calamar
-
1 ½ cucharaditas de sal
-
1 pimienta de Cayena desmenuzada
-
600 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en 6 trozos
-
pimienta molida
-
tomillo fresco
-
sal en escamas
Niveau
facile
Infos nut. par 1 ración
Sodium
571.8 mg
Protides
18.2 g
Calories
896 kJ /
214 kcal
Lipides
9.2 g
Fibre
2.1 g
Graisses saturées
1.4 g
Glucides
14.9 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Revista Thermomix nº 146
75 Recettes
Espagne
Espagne
Todo al negro - El sabor del color
24 Recettes
Espagne
Espagne
Vous pourriez aussi aimer...
Bombones de gambón y su bisque
1 Std. 50 Min
Velouté de carabineros con vino Manzanilla
1 Std.
Txangurro
1 Std. 10 Min
Rodaballo con salsa de sidra y boletus
45 Min
Lubina con salsa de trufa
40 Min
Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi
30 Min
Crema de foie con huevo a baja temperatura
45 Min
Boletus confitados
30 Min
Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos
55 Min
Cardo con almendras
20 Min
Rape en salsa americana
1 Std.
Marmitako
40 Min