Rouleaux de crabe et coriandre

Araignée sur sablé cacahuètes, carottes et herbes fraîches

Schiacciata au saumon fumé et oignon rouge

Saumon mariné poivre et sel à la betterave

Œuf mollet aux palourdes et petits pois

Huîtres au granité de citron vert et à la menthe

Crêpes roses à mille trous et dip à l'échalote

Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange

Bouchons de mahi mahi

Tarte sarrasin, fromage frais et saumon fumé

Poisson à la thaïe

Blinis et tapenade au maquereau