![Cozze alla Medoc Cozze alla Medoc](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/468A52BF-E799-46AD-BEC8-6ACF5B440FB8/Derivates/1CDE1137-FCCA-4280-8CCE-A44F6C81461A.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 700 g di cozze pulite e spurgate
- 50 g di cipolla tagliata in quarti
- 1 peperoncino rosso piccante, senza semi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di cubetti di pancetta dolce di maiale
- 100 g di vino bianco
- 500 g di polpa di pomodoro
- 1 pizzico di sale
- 4 fette di pane abbrustolito
- Infos nut.
- par 4 porzioni
- Calories
- 7590 kJ / 1814 kcal
- Protides
- 90.6 g
- Glucides
- 161.3 g
- Lipides
- 94.1 g
- Fibre
- 16.8 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Cozze al vino bianco
40 dk
Amatriciana con cozze
55 menit
Sugo di cozze e vongole
1j 20 menit
Spaghettini al sugo di cozze e vongole
1j 5 menit
Insalata di polpo con pomodorini e rucola
40 dk
Zuppetta di crostacei
40 dk
Pepata di cozze
55 menit
Calamari in umido
55 menit
Zuppa di vongole e mazzancolle
1 godz.
Capesante ai funghi porcini
1j 20 menit
Cozze al vino bianco e salsa alla panna
45 min
Rotolo di nasello ai gamberi
1 godz.