Skip to main content Recherche
Huevos a la riojana

Huevos a la riojana
4.0 83 évaluations
Prép. 30min
Total 1h 45min
6 raciones
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 100 g de aceite de oliva
  • 3 pimientas de Cayena secas enteras
  • 150 g de chorizo picante en rodajas de 5 mm
  • 600 g de patatas en rodajas de 3 mm
  • 200 g de cebolla en trozos
  • 3 dientes de ajo
  • 200 g de pimiento rojo en tiras de 5 mm
  • 200 g de pimiento verde en tiras de 5 mm
  • 400 g de tomate troceado en conserva
  • 1 cucharadita de sal
  • 15 g de azúcar (optionnel)
  • 6 - 12 huevos
  • aceite para freír los huevos

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 930.9 mg
Protides 21 g
Calories 2330 kJ / 557 kcal
Lipides 41.2 g
Fibre 4.2 g
Graisses saturées 8.8 g
Glucides 25.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocina de mercado 85 Recettes
Espagne
La Rioja 9 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tosta de champiñones, angulas de surimi y gambas al ajillo

4.6(14)

15 Min

Aguja de cerdo encebollada al jerez

3.4(26)

1 Std.

Judías carillas con chorizo y setas en cocción lenta

3.6(19)

15 Std.

Carrilleras estofadas con salsa de arándanos

3.9(15)

1 Std.

Navajas con mojo verde

3.8(12)

40 Min

Lubina a la portuguesa con patatas al vapor y judías verdes

4.3(6)

2 Std.

Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera en cocción lenta

4.7(34)

19 Std. 30 Min

Mejillones en salsa de tomate con pasta

4.7(9)

35 Min

Guiso de judías blancas con calamares y chorizo en cocción lenta

4.4(37)

5 Std. 30 Min

Judías de El Barco de Ávila con magro de cerdo en cocción lenta

4.7(49)

15 Std. 50 Min

Risotto con calamares en salsa americana para dos

4.4(85)

30 Min

Boquerones fritos al limón

4.8(34)

1 Std. 45 Min