Rhubarb and ginger crème brûlée

Rhubarb and ginger crème brûlée

4.7 12 évaluations

Prép. 15min

Total 7h 30min

8 portions

Ingrédients

piece fresh ginger
2 cm
rhubarb cut into slices (1 cm)
250 g
caster sugar plus extra to sprinkle
100 g
orange zest no white pith
1 tsp
pouring (whipping) cream
600 g
natural vanilla extract
1 tsp
egg yolks
7

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 35.8 mg

Protides 3.8 g

Calories 1483.5 kJ / 354.6 kcal

Lipides 31 g

Fibre 0.6 g

Graisses saturées 18.4 g

Glucides 16.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Summer Harvest 14 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Gin and tonic drizzle cake

1h

Apple frangipane tart

1h 20min

Salsa verde

5min

Spiced panna cotta with orange gin jelly

24h 35min

Double-baked cheese soufflés with asparagus sauce

2h

Fig and walnut ice cream

8h 40min

Nougat glacé with raspberry coulis

24h 25min

Elly Berryman's plum shortcake

1h

Twice baked goat's cheese soufflés (Yolaine Corbin)

1h

Rhubarb and ginger gin fizz

336h 10min

Tomato and olive tapenade mini bruschette

20min

Rhubarb crumble

45min