Gevulde ossenhaas met granaatappelglazuur

Gevulde ossenhaas met granaatappelglazuur

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 1h 45min

8 porties

Ingrédients

sjalotten in stukken
100 g
verse tijm enkel de bladeren
10 takjes
porto
170 g
granaatappelsiroop
100 g
ossenhaas in vlinder geopend voor een roulade (zie tip)
900 g
zout
¾ tl
gemalen zwarte peper
½ tl
zelfgemaakte vulling (zie tip)
250 g
granaatappelpitten en iets meer om te garneren
50 g
Dijon mosterd
30 g
boter in stukken
30 g
rode ui gehalveerd, in plakjes
800 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portie

Protides 27 g

Calories 1220 kJ / 291 kcal

Lipides 8 g

Fibre 3 g

Glucides 23 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Feesttafel 11 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Bao Buns met Pulled Pork in BBQ-saus

2h 10min

Risotto bolognese

45min

Spaanse risotto

40min

Choronsaus

20min

Risottata met kip en champignons

40min

Thaise pinda kip met kokosrijst

1h

Vleesballetjes met tomatensaus

45min

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

1h

Pulled pork met gestoomde broodjes

3h

Couscous met kip, lam en pittige worstjes

1h 10min

Balletjes in Spaanse saus

55min

Rundsburgers met kaasvulling

40min

Tout montrer

Tout montrer