Versions compatibles
Brochettes chich taouk, houmous et salade aux graines
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 c. à soupe de paprika
- 1 c. à soupe de curcuma en poudre
- 1 c. à café de curry en poudre
- 1 gousse d'ail, pelée et dégermée
- 14 c. à soupe d'huile d'olive
- 250 g de yaourt nature
- du sel
- du poivre moulu
- 600 g de filets de poulet, en gros cubes
- 1 ½ citron jaune, (le jus et le zeste finement râpé d'1 citron)
- 70 g de graines de sésame
- 580 g d'eau (dont 80 g d'eau chaude)
- 400 g de pois chiches en conserve, égouttés
- 150 g de pousses d'épinards frais
- 50 g de graines variées
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3593 kJ / 865 kcal
- Protides
- 53 g
- Glucides
- 25 g
- Lipides
- 58 g
Recettes alternatives
Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais
1h
Falafels à la menthe, sauce tahini
35min
Brochettes de kefta
55min
Laab kai (Salade au poulet)
35min
Brochettes de poulet aux épices
2h 40min
Boulettes de porc, riz gluant et sauce soja-balsamique
12hod. 55min
Poulet tikka masala
2 godz.
Poulet tikka masala
35min
Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc
50min
Boulettes de poulet asiatiques
25min
Sincronizada au poulet, tomate et coriandre
1 godz. 15 min
Poulet tandoori, riz aux pistaches et safran
3h 10min