Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Tartelette aux carottes et haricots verts
Ingrédients
La pâte
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200 g de farine de blé et un peu pour fariner
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100 g de beurre froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule
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1 pincée de sel
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75 g d'eau froide
La garniture
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250 g de carottes coupées en tronçons de 3 cm
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700 g d'eau
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4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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250 g de haricot vert frais coupés en bâtonnets de 1-2 cm
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2 brins de basilic frais équeutés
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4 brins de persil frais, équeutés
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2 brins de coriandre fraîche équeutés
-
150 g de fromage blanc 20 % m.g.
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150 g de fromage frais type St Môret
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2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
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2 brins de ciboule ciselés
-
20 g de mélange de jeunes pousses de salade
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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