Buddha bowl de printemps au saumon fumé, sauce à l'avocat

Buddha bowl de printemps au saumon fumé, sauce à l'avocat

4.5 39 évaluations

Prép. 20min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

2 avocats mûrs, la chair en morceaux
le jus d'un citron jaune ou vert
2 brins de coriandre fraîche équeutés
2 pincées de paprika
du sel
du poivre moulu
1000 g d'eau
200 g de riz basmati
4 asperges vertes
200 g de petits pois frais
150 g de pois gourmands
4 tranches de saumon fumé
½ bouquet de ciboulette fraîche
gomasio ou graines de sésame

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 17 g

Calories 1657 kJ / 395 kcal

Lipides 14 g

Glucides 47 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - La cuisine à IG bas 47 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Buddha bowl au saumon fumé

35min

Salade de saumon aux légumes, quinoa et feta

50min

Bowl avocat, saumon fumé, riz noir et mangue

45min

Salade de poulet, boulgour et clémentines

40min

Salade de quinoa au poulet et pesto de roquette

30min

Salade d'épeautre aux asperges

55min

Poke bowl végétarien

50min

Poke bowl vert

1h

Salade thaïe aux cacahuètes

40min

Menu veggie - Bowls aux patates douces et sauce au tahini

50min

Salade asiatique au poulet

30min

Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf

45min