Versions compatibles
Salade de boulgour aux haricots rouges et au thon
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La vinaigrette
- 15 g de persil frais
- 10 g de ciboulette fraîche grossièrement hachée
- 80 g d'oignon blanc coupé en quatre
- ½ piment rouge frais (optionnel)
- 60 g huile d'olive extra vierge
- 20 g de vinaigre blanc
- 30 g de jus de citron fraîchement pressé
La salade
- 200 g de boulgour moyen
- 400 g d'eau
- 10 g d'huile d'olive extra vierge
- ½ c. à café de sel
- 200 g de haricots rouges en conserve égouttés
- 220 g de thon en boîte au naturel égoutté et émietté
- 150 g de concombre coupé en cubes (1 cm)
- du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 313 kcal / 1312.2 kJ
- Protides
- 16.7 g
- Lipides
- 13.3 g
- Glucides
- 28.5 g
- Fibre
- 6.3 g
- Graisses saturées
- 2.2 g
- Sodium
- 380.5 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
