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Dahl de pois cassés à la patate douce

Dahl de pois cassés à la patate douce
3.7 111 évaluations
Prép. 20min
Total 13h 25min
4 portions
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Ingrédients

  • 200 g de pois cassés
  • 3 gousses d'ail
  • 2 oignons pelés
  • 2 cm gingembres frais
  • 2 c. à soupe de concentré de tomate
  • 1 c. à soupe de cumin en poudre
  • 1 c. à soupe de coriandre en poudre
  • 300 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 200 g de patate douce en dés
  • 330 g de lait de coco
  • 200 g d'huile de tournesol
  • 1 oignon émincé
  • 3 brins de coriandre fraîche ciselés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 16 g
Calories 2309 kJ / 554 kcal
Lipides 36 g
Glucides 45 g

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