Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Curry de légumes (chou-fleur, courge, patate douce et panais)
Prép. 25min
Total 1h 5min
4 portions
Ingrédients
-
de graines de coriandre½ c. à café
-
de graines de moutarde½ c. à café
-
de cardamome en poudre½ c. à café
-
de cumin en poudre½ c. à café
-
oignon coupé en deux1
-
d'ail2 gousses
-
de gingembre frais en fines lamelles15 g
-
piment frais épépiné et coupé en morceaux1
-
d'huile d'olive20 g
-
de curcuma en poudre1 c. à café
-
de lait de coco400 g
-
d'eau100 g
-
de bouillon de légumes1 cube
-
de sel1 c. à café
-
de patate douce détaillée en cubes300 g
-
de courge butternut détaillée en cubes300 g
-
de chou-fleur coupé en morceaux150 g
-
de panais détaillé en cubes150 g
-
de coriandre fraîche équeutée10 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
358.3 kcal /
1487.5 kJ
Protides
6 g
Lipides
24.8 g
Glucides
24.5 g
Fibre
7 g
Graisses saturées
17.5 g
Sodium
1045.3 mg
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Thermomix® et moi n°35
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