![Filetti di merluzzo sottovuoto Filetti di merluzzo sottovuoto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2c390459-c82e-4ec5-b557-d01f6347933e/Derivates/feb2028c-ea43-4041-ab14-4a7d1102e684.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 4 cuori di merluzzo (200 g ciascuno)
- sale, a piacere
- pepe bianco macinato, a piacere
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 594.3 kJ / 142 kcal
- Protides
- 34 g
- Glucides
- 0.6 g
- Lipides
- 0 g
- Graisses saturées
- 0 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 940 mg
Recettes alternatives
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1h 30min
Pomodorini sottovuoto
1h
Pesce spada agli agrumi sottovuoto
1h 15min
Sovracosce di pollo sottovuoto
1h 35min
Calamari Sottovuoto
50min
Castagne sottovuoto
1h 30min
Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele
3h 30min
Baccalà sottovuoto con noci alla sarda
1h 10min
Tagliata di manzo sottovuoto con scalogni confit
2h 30min
Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie
1h 10min
Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive
1h 30min
Yogurt naturale (con fermenti per yogurt)
12h 15min