Orange curd

Orange curd

3.7 6 évaluations

Prép. 10min

Total 6h 25min

8 portions

Ingrédients

feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
2
oranges non traitées
5
de sucre en poudre
200 g
œufs
4
de beurre doux bien froid et coupé en petits morceaux
200 g
pistaches, décortiquées, émondées et non salées pour le service

Infos nut. par 1 portion

Calories 184.8 kcal / 780.1 kJ

Protides 5.1 g

Lipides 4.4 g

Glucides 31 g

Fibre 0.8 g

Graisses saturées 1.1 g

Sodium 40.9 mg

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