Kabeljau-Gratin

Kabeljau-Gratin

3.0 5 évaluations

Prép. 10min

Total 50min

6 Portionen

Ingrédients

Kabeljau

Brot vom Vortag, in Stücken
100 g
Milch
100 g
Olivenöl
50 g
Zwiebeln halbiert
200 g
Knoblauchzehe
2
Rüebli in Stücken
300 g
Kabeljau in Stücken (3 cm)
400 g
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise

Béchamelsauce und Fertigstellung

Milch
300 g
Mehl
60 g
Butter
30 g
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
Rahm
200 g
Paniermehl
50 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 19 g

Calories 1761 kJ / 421 kcal

Lipides 26 g

Fibre 3 g

Glucides 29 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Damals. Heute. Für immer. 50 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Rindfleischragout auf Selleriepüree

1h

Poulet, Spinat und Lauch Risotto

30min

Hähnchen-Pilaw

45min

Kürbis-Apfel-Suppe mit Pouletbrust

40min

Blumenkohl-Curry-Suppe

45min

Räucherlachs-Pizza

1h

Orangencouscous mit gedämpftem Lachs

35min

Pouletbrustfilet in Pfirsichsauce

40min

Orientalischer Pouleteintopf mit Couscous

45min

Poulet-Speck-Auflauf

1h 10min

Balsamico-Lachs und Zucchetti-Nudeln

25min

Gefüllte Pouletbrüstchen mit Cranberry-Pesto

45min