Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)

Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)

4.8 20 évaluations

Prép. 30min

Total 4h 40min

16 portions

Ingrédients

Pâte

45 g de sucre séparé (15 g + 30 g)
120 g d'eau à température ambiante
7 g de levure sèche active
55 g de beurre séparé, (45 g fondu, 10 g en dés, pour beurrer)
290 g de lait à température ambiante
635 g de farine tout usage séparée (375 g + 260 g) plus le reste pour saupoudrer
10 g de sel de bonne qualité

Toutons (pains frits)

250 g d'huile végétale pour la friture

Pain

beurre fondu, pour badigeonner, plus un supplément pour le service
mélasse pour le service
sucre en poudre pour le service

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 251.8 mg

Protides 4.9 g

Calories 1383.2 kJ / 330.6 kcal

Lipides 19.4 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 3.2 g

Glucides 34.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ô Canada 20 Recettes
Canada

Pains - Thermomix® Sensor 9 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Sauce aux canneberges faible en glucides

20min

Salade de poulet, amandes et canneberges

15min

Barres Nanaimo

3h 5min

Fèves au lard au sirop d'érable

31h 5min

Pain au lait

2h 20min

Fudge rapide au chocolat et aux amandes

2h 15min

Gâteau Aloha aux carottes

1h 20min

Soupe aux pois

2h 10min

Petits pains mantou et potage de courge musquée (TM6 Metric)

55min

Tarte au sucre

45min

Pain artisanal (Betty) Métrique

4h 35min