Shortcake canadien aux fraises

Shortcake canadien aux fraises

4.5 13 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

8 portions

Ingrédients

Fraises

1500 g de fraises fraîches nettoyées et tranchées et un peu plus pour décorer
225 g de sucre

Shortcake

2 œufs de gros calibre
170 g de crème à fouetter, 33-35% de m.g.
500 g de farine tout usage
20 g de poudre à pâte
100 g de sucre
1 c. à thé de sel
170 g de beurre non salé, froid, coupé en morceaux

Crème fouettée et assemblage

60 g de sucre
10 g de pâte de vanille

10 g d'extrait de vanille
600 g de crème à fouetter, 33-35% de m.g.
feuilles de menthe fraîche (optionnel) pour décorer

Infos nut. par 1 portion

Calories 988.4 kcal / 4135.6 kJ

Protides 12.1 g

Lipides 55.7 g

Glucides 108.6 g

Fibre 5.5 g

Graisses saturées 33.7 g

Sodium 506.4 mg

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ô Canada 20 Recettes
Canada

Un accord parfait 9 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Crème de tomates et grilled cheese

Crème de tomates et grilled cheese

40min

Biscuits au sucre et aux épices (métrique)

Biscuits au sucre et aux épices (métrique)

1h 40min

Chaudrée de palourdes (Clam Chowder)

Chaudrée de palourdes (Clam Chowder)

55min

Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)

Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)

4h 40min

Tarte au sucre

Tarte au sucre

45min

Fèves au lard au sirop d'érable

Fèves au lard au sirop d'érable

31h 5min

Gruau à l'érable avec pommes et bleuets

Gruau à l'érable avec pommes et bleuets

20min

Gâteau Aloha aux carottes

Gâteau Aloha aux carottes

1h 20min

Pâté chinois

Pâté chinois

1h 30min

Trempette chaude aux épinards et artichauts

Trempette chaude aux épinards et artichauts

20min

Mousse de fruits rouges (TM6 Metric)

Mousse de fruits rouges (TM6 Metric)

10min