Versions compatibles
Pizza au curcuma avec anchois, fleurs de courgette et oignons
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La pâte à pizza au curcuma
- 370 g d'eau
- 2 - 3 g de levure boulangère fraîche
- ½ c. à café de sucre en poudre
- huile d'olive extra vierge, pour huiler
- 200 g de farine à pain
- 1 c. à soupe de curcuma en poudre
- 1 c. à café de sel
- 20 g de jus de citron
La garniture
- 150 g de mozzarella, coupée en lamelles (7-8 mm)
- 50 g d'oignon, coupé en rondelles (5 mm)
- huile d'olive extra vierge, pour arroser
- 1 - 2 pincées de poivre moulu
- 8 fleurs de courgette
- 8 filets d'anchois à l'huile
- Infos nut.
- par 1 part
- Calories
- 1369.3 kJ / 327.3 kcal
- Protides
- 26.5 g
- Glucides
- 83.3 g
- Lipides
- 35.5 g
- Graisses saturées
- 14.3 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 532.5 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Accompagnement de légumes d'automne sous-vide
1 godz. 20 min
Mélange pour pain complet
10min
Sauce café-crème
35min
Pizza quatre saisons au chèvre
1h 45min
Pain plié méditerranéen sans gluten
1 godz. 15 min
Gâteau vapeur aux épinards
35min
Soupe de champignons, escalope de dinde et légumes vapeur
45 min
Feuilleté aux poireaux et aux moules
4h 35min
Spaghetti à la betterave, aux noix et au bleu
1 godz.
Galette des Reines aux pommes et pignons des Landes
1h 30min
Lasagnes à la béchamel au camembert
1 godz.
Pizza poivron chèvre et chorizo
2 godz.