Gelato gin et lavande

Gelato gin et lavande

4.3 3 évaluations

Prép. 5min

Total 16h 45min

10 portions

Ingrédients

La veille

150 g de sucre en poudre
620 g de lait entier
1 ½ - 2 c. à soupe de lavande séché (environ 5 g)
4 jaunes d'œufs
1 gousse de vanille égrainée
320 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1 c. à soupe de jus de citron fraîchement pressé
40 - 50 g de gin sec

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 44.8 mg

Protides 3.5 g

Calories 790.4 kJ / 188.9 kcal

Lipides 9.9 g

Fibre 0.2 g

Graisses saturées 5.4 g

Glucides 19.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Crème glacée - mode sauce 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pâtes fraîches sans gluten

1h 15min

Cappuccino glacé aux kiwis et basilic

3h

Mélange d'épices pour pain d'épices

5min

Honeycomb

1h 30min

Pain de seigle

4h 10min

Sorbet citron-estragon et biscuits à la noisette

12h 25min

Pickles de légumes express

48h

Œufs de couleur verte

55min

Pudding vapeur au sirop d'érable

1h 10min

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

6h 10min

Semifreddo (parfait glacé)

9h

Bisque de crevettes et croûtons

1h