Petit salé aux lentilles

Petit salé aux lentilles

4.0 13 évaluations

Prép. 5min

Total 45min

2 portions

Ingrédients

50 - 60 g de carotte coupée en tronçons
40 - 50 g d'oignon coupé en quatre
1 clou de girofle
1 gousse d'ail
125 g de lentilles vertes sèches
200 g de viande de porc à petit salé, coupée en tranches (épaisseur 1,5 cm - long. 6 cm)
1 brin de thym frais
1 branche de romarin frais
1 feuille de laurier petite
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
320 g d'eau froide
½ saucisse de Morteau
moutarde pour servir

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 46.5 g

Calories 3572.5 kJ / 857.5 kcal

Lipides 57.5 g

Fibre 8.8 g

Glucides 37.8 g

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