
Appareils et accessoires
Petit salé aux lentilles
Prép. 5min
Total 45min
2 portions
Ingrédients
-
de carotte coupée en tronçons50 - 60 g
-
d'oignon coupé en quatre40 - 50 g
-
clou de girofle1
-
gousse d'ail1
-
de lentilles vertes sèches125 g
-
de viande de porc à petit salé, coupée en tranches (épaisseur 1,5 cm - long. 6 cm)200 g
-
de thym frais1 brin
-
de romarin frais1 branche
-
feuille de laurier petite1
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
d'eau froide320 g
-
saucisse de Morteau½
-
moutarde pour servir
Infos nut. par 1 portion
Calories
857.5 kcal /
3572.5 kJ
Protides
46.5 g
Lipides
57.5 g
Glucides
37.8 g
Fibre
8.8 g
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