Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 75 g de beurre froid, coupé en morceaux
- ½ c. à café de sel et 3 pincées
- 50 g d'eau
- 200 g d'épaule d'agneau désossée, coupée en morceaux
- 50 g de gras de porc ou d'agneau
- 40 g de sucre roux
- le zeste d'½ citron jaune non traité
- 2 pincées de poivre moulu
- 2 pincées de cannelle en poudre
- 2 pincées de noix de muscade en poudre
- 1 œuf battu
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2304.8 kJ / 553.5 kcal
- Protides
- 19 g
- Glucides
- 38.3 g
- Lipides
- 35.5 g
- Graisses saturées
- 18.3 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 812 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Curry de crevettes et riz basmati
30 min
Virgin Blue Lagoon et glaçons de Noël
35 min
Baba au rhum
4h
Pavé d'espadon et crudités à la thaïe
1h 35 min.
Pavé de morue aux légumes-racines en aïoli
55 min
Pissaladière
2 godz. 10 min
Brioche des rois
6u. 35min
Poires au sirop sous-vide
45 min
Tielle sétoise
3h 30min
Sangria blanche
35 min
Sorbet ananas-citron vert et ananas rôti
40 min
Moules farcies au beurre d'ail
35 min