Banh mi au tofu grillé

Banh mi au tofu grillé

4.2 5 évaluations

Prép. 20min

Total 2h

2 portions

Ingrédients

La sauce pimentée

d'eau et 2 c. à soupe
180 g
de vinaigre de riz
120 g
de sucre en poudre
80 g
gousses d'ail émincées
3
de sauce de soja salée
2 c. à soupe
de ketchup
2 c. à café
de piment chili
½ c. à café
de fécule de maïs
4 c. à café

Les légumes marinés

carottes en bâtonnets
2
botte de radis longs, en bâtonnets
½
de sucre en poudre
1 c. à café
de sel
1 c. à café
de vinaigre de vin blanc
6 c. à soupe

Le tofu mariné

de tofu ferme égoutté
100 g
de sauce de soja salée
3 c. à soupe
citron jaune le jus et le zeste
½
d'huile d'olive
3 c. à soupe
du poivre moulu
baguette bien croustillante
1
de mayonnaise
6 c. à soupe
feuilles de coriandre fraîche
10

Infos nut. par 1 portion

Calories 789 kcal / 3303 kJ

Protides 20 g

Lipides 38 g

Glucides 87 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Recettes
France

Larousse - Recettes végétariennes 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Curry de pois chiches au tofu

Curry de pois chiches au tofu

25min

Boulettes végétales et sauce asiatique

Boulettes végétales et sauce asiatique

1h 5min

Curry de courge

Curry de courge

30min

Pad thaï au tofu épicé

Pad thaï au tofu épicé

1h 50min

Fried rice au tofu, brocoli, ananas et noix de cajou

Fried rice au tofu, brocoli, ananas et noix de cajou

45min

Soupe miso aux légumes

Soupe miso aux légumes

30min

Bobun végétarien

Bobun végétarien

1h 15min

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

35min

Bibimbap végétarien

Bibimbap végétarien

1h

Palak paneer au fromage

Palak paneer au fromage

30min

Ragoût de légumes et seitan à la vietnamienne, riz au jasmin

Ragoût de légumes et seitan à la vietnamienne, riz au jasmin

55min

Oeufs bénédictine à l'érable au saumon fumé

Oeufs bénédictine à l'érable au saumon fumé

40min