Orecchiette au paprika fumé, sauce au bœuf

Orecchiette au paprika fumé, sauce au bœuf

3.6 9 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 15min

4 portions

Ingrédients

300 g de farine de blé et un peu pour fariner
3 œufs
30 g de paprika fumé, moulu
3 c. à soupe d'huile d'olive et 20 g
60 g de parmesan coupé en morceaux
100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
50 g de vin rouge
350 g de viande hachée
2 c. à soupe de concentré de tomate
10 g de piment d'Espelette à ajuster en fonction des goûts
240 g de tomate pelée
3 pincées de sel
3 pincées de poivre fraîchement moulu
5 feuilles de basilic frais

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 622.3 mg

Protides 41 g

Calories 2859.5 kJ / 683 kcal

Lipides 29 g

Fibre 7.3 g

Graisses saturées 7 g

Glucides 58 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°38 46 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Steaks de poulet au paprika, coleslaw maison

25min

Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti

50min

Pâtes au poulet tikka masala

45min

Riz cantonais

30min

Riz pilaf aux poivrons et au bœuf haché

30min

One pot blé au bœuf et au paprika

35min

Poulet au lait de coco, nouilles sautées aux légumes

50min

Rigatoni et pesto de mâche

20min

Spaghetti à la crème de poivron et au chorizo

50min

Aiguillettes de dinde à la crème, champignons et spaetzle

45min

Pâtes au poulet, bacon, tomates et épinards

45min

Fajitas au poulet, cheddar et poivron

25min