Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 - 2 gousse(s) d'ail, selon les goûts
- 15 g de gingembre, frais, coupé en lamelles fines
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 190 g de sucre de canne complet
- 20 g d'eau
- 700 g de poires, pelées, en morceaux (voir conseil)
- 100 g de vinaigre de vin blanc
- 1 c. à café de sel
- ¾ de c. à café de poivre, moulu
- ½ c. à café de poudre de curcuma séché
- 80 g de raisins secs (tout type)
- Infos nut.
- par 1 bocal
- Calories
- 2038 kJ / 487 kcal
- Protides
- 3 g
- Glucides
- 110 g
- Lipides
- 0 g
- Fibre
- 9.6 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Soupe d'orge des Grisons
55 min
Soupe du chalet
40 Min
Soupe bâloise à la farine
1 Std. 10 Min
Soupe à la tomate, sarrasin grillé et gruyère
35min
Asperges et pommes de terre à la sauce hollandaise au yogourt
45 min
Variations autour du beurre - Café de Paris
30 min
Risotto aux champignons accompagnés d'une salade de courge
45 min
Soupe aux asperges et à l'aneth
25 min
Velouté de tomates et de courges
25 min
Spätzlis au fromage
1 Std. 10 Min
Ragoût de chevreuil avec pommes duchesse et chou rouge aux pommes
1h 20 min
Pâte de bouillon de légumes végane
1h