Tarte au saint-nectaire

Tarte au saint-nectaire

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Prép. 15min

Total 50min

8 parts

Ingrédients

70 g d'échalotes
140 g de vin blanc
260 g de crème fraîche
3 œufs
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
beurre pour le moule
farine de blé pour le moule et le plan de travail
1 pâte brisée maison
300 g de saint-nectaire coupé en belles tranches
50 g de cerneaux de noix

50 g de pignons de pin
salade verte (optionnel) pour le service

Infos nut. par 1 part

Calories 683.3 kcal / 2834.9 kJ

Protides 17.3 g

Lipides 53.6 g

Glucides 28 g

Fibre 2.3 g

Graisses saturées 33.4 g

Sodium 886 mg

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France

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