Versions compatibles
Adzuki Stew with spiced cauliflower rice
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g dried adzuki beans
- 500 g water, plus extra to soak
- 3 sprigs fresh flat-leaf parsley
- 3 spring onions/shallots, trimmed and cut into pieces
- ½ tsp sesame seeds
- ½ tsp dried chilli flakes
- ½ tsp ground sweet paprika
- ½ tsp ground coriander
- 1 garlic clove
- 1 piece lime peel, no white pith
- ½ tsp sea salt
- 800 g cauliflower, cut into florets (approx. 4 cm)
- 3 cm fresh ginger
- 5 cm kombu (see Tip)
- 500 g butternut pumpkin, peeled and cut into cubes (3 cm)
- 2 carrots, cut into pieces (2 cm)
- 150 g fresh sweet corn kernels, cut off the cob
- 1 tbsp tamari, plus extra to taste
- 1 lime, cut into wedges, to serve
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 966.2 kJ / 230.9 kcal
- Protides
- 13.2 g
- Glucides
- 46.9 g
- Lipides
- 1.6 g
- Graisses saturées
- 0.4 g
- Fibre
- 11.6 g
- Sodium
- 396.4 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
15-minute noodles
15 min
Mushroom freekeh risotto with spring onion oil
1 Std. 10 Min
Veggie & bean grain-free wraps (Thermomix® Cutter, TM6)
35 Min
Salt-free chicken stock paste
45 Min
Gwinganna polenta with vegetables
1 Std. 10 Min
Ancho chilli and black bean stew
40 Min
Cheesy polenta with vegetable ragù
1 Std. 20 Min
Cauliflower falafel with pickled cabbage and tzatziki (Darren Robertson)
24 godz. 55 min
No-waste veggie bolognese (TM6)
3h
Freeform basic bread
1hod. 35min
Warm satay bowl
1 Std. 10 Min
Meat-free mushroom lasagne
1h 30min