Petto di pollo alla griglia con purè di patate

Petto di pollo alla griglia con purè di patate

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Prép. 10min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

Petto di pollo

4 petti di pollo
40 g olio extravergine di oliva
3 - 4 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati

Purè di patate

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1450 g acqua
750 g di patate a pasta farinosa a pezzi (2-3 cm)
15 g di sale
200 g di latte intero
30 g di burro a pezzi
2 pizzichi di noce moscata grattugiata

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1709.4 mg

Protides 43.1 g

Calories 2147.3 kJ / 513.3 kcal

Lipides 24.4 g

Fibre 2.9 g

Graisses saturées 10.8 g

Glucides 32.2 g

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