Recherche
Maishähnchen mit gebratener Polenta und Curry-Sauce

Maishähnchen mit gebratener Polenta und Curry-Sauce
3.7 13 évaluations
Prép. 40min
Total 1h 20min
4 Portionen
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Polenta
  • Parmesan in Stücken
    50 g
  • Wasser
    750 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 geh. TL
    1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Polenta (Maisgrieß)
    250 g
  • Ei
    1
  • Butter
    20 g
Maishähnchen und Fertigstellung
  • Maispoulardenbrüste ohne Haut und Knochen
    4
  • Öl zum Braten
    2 EL
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    ¼ TL
  • Zwiebel halbiert
    50 g
  • gelbe Paprika in Stücken
    150 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Öl
    10 g
  • Geflügelfond
    250 g
  • Curry
    1 geh. TL
  • Mehl
    35 g
  • Sahne
    150 g
  • Butterschmalz zum Braten
  • Babymais, aus dem Glas abgetropft, in Stücken (ca. 4 cm)
    110 g
  • Popcorn, salzig zum Garnieren

Infos nut. par 1 Portion

Calories 663 kcal / 2774 kJ
Protides 51 g
Lipides 39 g
Glucides 26 g
Fibre 2.3 g
Graisses saturées 17 g
Sodium 774 mg

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

THERMOMIX® Magazin 2/2024 42 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Chicken Tikka Masala Pasta

Chicken Tikka Masala Pasta

3.5(174)

45min

Hirschrücken mit Cranberry-Kompott, Pilz-Knödeln und Kürbis

Hirschrücken mit Cranberry-Kompott, Pilz-Knödeln und Kürbis

4.5(45)

2h 30min

Bananen-Curry-Sauce mit Hähnchenbrust

Bananen-Curry-Sauce mit Hähnchenbrust

3(36)

1h 20min

Nussbuchteln aus dem Varoma®

Nussbuchteln aus dem Varoma®

3(22)

1h

Mafalde mit Ente und Kürbis

Mafalde mit Ente und Kürbis

4(23)

45min

Gedämpftes Kräuterfilet mit Marktgemüse und Blattsalat

Gedämpftes Kräuterfilet mit Marktgemüse und Blattsalat

3.5(56)

45min

Schweinefilet mit Apfel-Kürbis-Sauce

Schweinefilet mit Apfel-Kürbis-Sauce

4(120)

30min

Geflügel-Ragout von der Keule

Geflügel-Ragout von der Keule

3.5(30)

1h

Khao Pad (Gemüsereis)

Khao Pad (Gemüsereis)

3.5(240)

1h 30min

Rindfleisch süß-sauer mit Reisnudeln

Rindfleisch süß-sauer mit Reisnudeln

4(141)

30min

Spanische Tortilla

Spanische Tortilla

3.5(58)

45min

Würziges italienisches Huhn in Tomaten-Rotwein-Sauce

Würziges italienisches Huhn in Tomaten-Rotwein-Sauce

4.5(277)

1h 15min