Appareils et accessoires
Roastbeef mit Senfkruste
Prép. 20min
Total 2h 20min
6 Portionen
Ingrédients
-
Roastbeef am Stück, fett- und sehnenfrei (siehe Tipp)1200 g
-
Öl zum Braten
Senfkruste und Fertigstellung
-
Gouda in Stücken50 g
-
50 g Gouda, in StückenBergkäse in Stücken50 g
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Petersilie abgezupft5 g
-
Paniermehl40 g
-
Salz1 TL
-
Senf, mittelscharf25 g
-
körniger Senf25 g
-
Eigelb2
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
Sodium
760 mg
Protides
48 g
Calories
2143 kJ /
512 kcal
Lipides
31 g
Fibre
1 g
Graisses saturées
13 g
Glucides
7 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsVous pourriez aussi aimer...
Parmesan-Mousse mit karamellisierten Weintrauben und Parmaschinken
8h
Entenbrust mit Rotkohl und Selleriepüree
1h 35min
Gin-Tonic-Lachs
24h
Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen
45min
Schweinefilet mit Gorgonzolakruste und Kräutergratin
1h 30min
Rinderhüftsteak mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce
50min
Gegrillte Whiskey-Ananas mit Frischkäsecreme
20min
Sous-vide gegarter Schweinebauch mit Kartoffel-Endivien-Stampf
13h 15min
Gratinierte Jakobsmuscheln
25min
Ochsenbäckchen
5h
Speckpfannkuchen mit Feta und Zwiebeln
50min
Würziges italienisches Huhn in Tomaten-Rotwein-Sauce
1h 15min