Tartelette chocolat-citron

Tartelette chocolat-citron

4.1 16 évaluations

Prép. 25min

Total 4h 50min

8 portions

Ingrédients

La pâte brisée sucrée

100 g de sucre en poudre
200 g de beurre demi-sel et un peu pour les moules
370 g de farine de blé et un peu pour les moules et pour le plan de travail
1 œuf

La crème chocolat-citron

200 g de lait entier
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
100 g de jus de citron
le zeste d'½ citron jaune non traité
4 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre
250 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
30 g de chocolat noir 99% de cacao détaillé en morceaux

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 13.4 g

Calories 3263 kJ / 782 kcal

Lipides 48.3 g

Fibre 6.3 g

Glucides 70.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Tout Chocolat 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Cheesecake framboises

5hod.

Chouquettes pralin

40min.

Gâteau au chocolat aux cerises

2hod. 15min.

Barres chocolat-caramel

1hod. 30min.

Choux meringués aux fruits de la Passion

2hod. 45min.

Bavarois à la mangue

7hod.

Eclairs aux fruits rouges

12hod.

Miniburgers terre et mer

4hod.

Tarte aux pommes bouquet de roses

4hod. 30min.

Mini-choux aux fraises

1hod. 10min.

Tourment d'amour

2hod.

Framboisier

1hod.